“FISHERMAN'S KITCHEN(フィッシャーマンズキッチン)”

青森県下北郡佐井村の漁師さんたちの想いやプライドに恥じることのないフィッシュ&チップスを、そして佐井村で獲れる「下北の国産真鱈」の素材の良さ、価値をしっかりとお客様まで届けたいという思いが詰まっています。

日本人の魚離れが近年問題となりつつある中、FISHERMAN’S KITCHEN(フィッシャーマンズキッチン)は、「やっぱり日本の魚は美味しいね!」のきっかけになるべく、佐井村の真鱈、クリスマス島の塩を始め、素材から調理法までこだわり抜いて、今までにないフィッシュ&チップスを提供しております。

佐井村の写真1
佐井村の写真1
佐井村の写真1